En France, les rappels de produits se multiplient chaque semaine, imposant aux consommateurs une vigilance constante. Cette fois, c’est un aliment très apprécié du grand public qui fait l’objet d’une alerte sanitaire : un pavé de saumon vendu dans les rayons traditionnels des magasins Leclerc. L’alerte a été diffusée sur le site officiel RappelConso, géré par le gouvernement, le mercredi 30 avril 2025.
Le produit concerné n’est pas étiqueté sous une marque spécifique. Il s’agit d’un pavé de saumon commercialisé sans emballage de marque au rayon poissonnerie traditionnelle. Tous les lots portant le code GTIN 0208320000000 sont touchés par ce rappel. Les dates de mise en vente s’étendent du 22 au 23 avril 2025. Ce saumon devait être conservé au réfrigérateur, mais certains clients ont pu le congeler en vue d’une consommation différée, ce qui accroît encore la nécessité d’être attentif.
Un produit Leclerc qui fait l’objet d’un rappel produit
La décision de rappeler ce produit repose sur une non-conformité révélée par une analyse de type ABVT. Plus précisément, la valeur mesurée s’élève à 39,6 mg N/100g, alors que la référence autorisée est de 35. Un écart qui a suffi à déclencher un rappel immédiat du produit par les autorités sanitaires.
Les risques ne sont pas à prendre à la légère. Cette anomalie peut entraîner des troubles digestifs et des symptômes d’intoxication alimentaire. Parmi les signaux d’alerte : nausées, vomissements, douleurs abdominales, parfois accompagnés de fièvre. Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez l’un de ces symptômes, il est fortement conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé. Il est essentiel de lui signaler la consommation de ce pavé de saumon acheté chez Leclerc afin d’orienter le diagnostic.
Quelle est la conduite à tenir pour les consommateurs ?
Les autorités recommandent fermement de ne pas consommer ce produit, même s’il a été congelé. Il doit être rapporté au point de vente dans lequel il a été acheté, où il sera intégralement remboursé. La date limite pour bénéficier de ce remboursement est fixée au 31 mai 2025. Au-delà de cette échéance, aucun dédommagement ne pourra être accordé.
Cette alerte concerne plus spécifiquement la zone de vente située à Eauze, mais par précaution, tout consommateur ayant acheté du saumon en rayon traditionnel dans un magasin Leclerc devrait vérifier l’origine du produit et sa date d’achat. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir de le consommer.
Pour répondre aux questions du public, un numéro a été mis en place : 05 62 08 60 07. Ce service client est disponible pour fournir des informations complémentaires aux personnes concernées par ce rappel.
cette alerte sanitaire rappelle l’importance de rester informé et de consulter régulièrement les plateformes officielles comme RappelConso. Les rappels produits ne doivent jamais être pris à la légère, surtout lorsqu’il s’agit de denrées alimentaires potentiellement dangereuses. La vigilance reste la meilleure protection pour éviter les risques liés à des produits non conformes.
